Olivenöl aus Kroatien

Wer an bekannte und bedeutende Anbaugebiete für Olivenöl denkt, kommt wohl nicht als erstes auf Kroatien. Die klassischen Kandidaten bei der Frage nach wichtigen Erzeugerländern für Olivenöl sind eindeutig die Mittelmeerländer Griechenland, Italien und Spanien. Auch Frankreich und Portugal haben die meisten noch auf dem Schirm, doch dann kommt man schon ins Grübeln, wenn man ein weiteres Land benennen soll, aus dem qualitativ hochwertige Olivenöle stammen.

Dabei hat die Produktion von Olivenölen in Istrien eine beeindruckend lange Tradition. Bereits zu Zeit der alten Römer haben hier die Menschen Olivenbäume angepflanzt und aus den Früchten der Bäume hochwertige Öle gefertigt. Mehr noch, archäologische Funde haben bewiesen, dass an der istrischen Küste wohl die ersten Olivenöle überhaupt gewonnen wurden. Von dieser Jahrtausende währenden Erfahrung in der Gewinnung und auch Verwendung von Olivenöl profitieren kroatische Olivenbauer noch heute und so zählen, wenngleich Kroatien in Sachen Quantität schon lange nicht mehr mit den großen Herstellerländern wie Griechenland und Italien mithalten kann, die kroatischen Olivenöle zu den qualitativ hochwertigsten der Welt, dies gilt in besonderem Maße für die istrische Küste.

Bei einem Urlaub in Kroatien lohnt es sich der Olivenstraße zu folgen und möglichst viele verschiedene Öle auszuprobieren. Schon bald werden Sie merken, dass Sie ein feines Gespür für kleinste Nuancen und Geschmacksvarianten entwickeln und wenn Sie in Kroatien essen gehen, dann werden Sie merken, dass kaum ein kroatischer Koch auf die hochwertigen Olivenöle des Landes verzichtet.

So sollten Sie auch das eine oder andere Fläschchen Olivenöl mit nach Hause nehmen, da Sie in Kroatien häufig ausnehmend gute Öle zu sehr kleinen Preisen bekommen. Auch als schönes Mitbringsel aus dem Urlaub eignen diese hervorragenden Öle sich bestens. Die ganz besonders edlen Tropfen haben aber auch in Kroatien ihren Preis.