Das Portal wenn´s um die Olive geht
Das Olivenöl ist ein elementarer Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es schmeckt nicht nur gut, sondern Olivenöl ist auch sehr gesund. In letzter Zeit werden immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse über den großen Heilwert des Olivenöls publiziert.
Olivenöl ist ein besonders gesundes Öl, welches ursprünglich in erster Linie in der mediteranen Küche genutzt wurde. Besonders bekannt für Nutzung von gutem Olivenöl ist die Griechische und die Süd-Italienische Küche. Mittlerweile hat es jedoch fast in jeden deutschen Haushalt einzug gefunden. Warum? Es ist geschmacklich einzigartig und eignet sich sowohl zum Braten von Fleisch und Gemüse wie auch zum Anrichten von Salaten in unterschiedlichen Dressings.
In diesem Video sehen Sie, wie die Olivenernte erfolgt und was alles gemacht werden muss, bis das Olivenöl verkaufsfertig ist.
Auf diesen Seiten finden Sie tiefgehende Informationen über die unterschiedlichen Güteklassen und Qualitätsmerkmalen von Olivenölen, Tipps zur Lagerung und Aufbewahrung, interessante Informationen zu Olivenölgewinnung und auch viele Informationen über die besten Anbaugebiete von Olivenöl in ganz Europa.
In der Rubrik Partner finden Sie speziell von uns augewählte Partner, die eine geprüfte Qualität Olivenöl verkaufen.